前言 几本写康普茶的书叙述首先记录应用康普茶是在公元前221年中国秦王朝时期。它被认为是“长生不老药”和“神物”。它还被认为是“生命的动力”。已知它有几种不同名字，如：海带菇，茶菇，日本菇，康普茶，印度-日本茶菇，Pichia发酵物，Cembuya orientalis，昆布茶，Tschambucco,伏尔加泉水，蘑菇，Champignon de longue vie,戈瓦斯茶或茶戈瓦斯，戈瓦森，高加索茶，Kocha kinoko和东北菇茶。很多康普茶信息我在康普茶 FAQ中提出，根据过去康普茶邮件列表由过去和现在成员问题解答。 感谢所有的投稿者 Colleen |