Laurel Farms™ Kombucha Tea® Recipe
四月博客节的活动项目之一(DIY KOMBUCHA)-
教 你 制 造康 普 茶
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应用一个大不锈钢罐 加1-1 1/2杯白糖 加4-5个红茶袋或3-4个绿茶或1个红茶袋
3升蒸馏水 搅拌 3升蒸馏水 浸泡茶袋10分钟
煮沸水 煮沸5分钟 搅拌 注意:使用有机茶能引起霉菌
停止加温
茶冷却20分钟然后倒进 加300毫升康普茶作为启动物
3-4升清洁玻璃碗 搅拌
注意:在水晶,金属,陶瓷或塑料碗中 没有玻璃茶罐或瓶,只能使用无铅玻璃碗
培养是有毒性的!
然后冷却到室温1 3/4小时。
“冷却茶超过2 1/2小时能引起霉菌”
在茶上面放置菌膜,粗糙,暗面朝下 碗上面覆盖物固定(宽松)
室温
菌膜不能有金属物接触
用一种细的新洗过的白棉布覆盖, 然后取出膜,,,轻轻分离,两个都可应
用橡皮筋固定(不是粗棉布) 用! 子膜 母膜
放在暗,通风位置,7-10天,22-34度
立即用双份配方液覆盖启动;每个康普茶膜放在一碗中
不能在冰箱袋中存储
碗(杯) 购买4升清洁玻璃碗
白棉布 一天饮用3次,每次100毫升,在饭后
塑料漏斗 或两餐之间或随意
有颈口清洁玻璃容器
【作者: 老白龙马】【访问统计:】【2006年03月21日 星期二 15:53】【 加入博采】【打印】
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