2．26什么是椰汁粗糖？
椰汁粗糖是暗，流动，未精制糖，常作为“棕榈糖”，它能从各种棕榈树汁液或从糖甘蔗汁制造。它主要用于印度，很多种类的糖是从蔗糖制造如粗糖和从棕榈树加工如“粗海枣糖”。它有几个类型，两种最受欢迎的是一软，蜂蜜-黄油混合物和一固体蛋糕样型。这固体形式，当被碾碎，用于撒在谷粒等上面，转换软化用于涂布。粗糖是甜，酒-样香味和气味，食物润色提供特征。它可在东印度市场买到。
【作者: 老白龙马】【访问统计:】【2006年04月1日 星期六 18:44】【 加入博采】【打印】
你可以使用这个链接引用该篇文章 http://publishblog.blogchina.com/blog/tb.b?diaryID=4785150