一种细菌学新理论----老白龙马 译
过酸和酵母，真菌及霉菌的过度繁殖
Dr. Young有化学，微生物学和营养学位，用多年研究霉菌感染（酵母，真菌和霉菌）和人类疾病病因学之间的关系。他的研究和微生物毒性论文在美国已经得到广泛认同并且他在世界卫生组织，他是InnerLight国际研究和发展副总裁，现在在全世界公布他发明的胶体和完整营养配方。
一种不适，一种疾病：霉菌感染
我的发现之一，仅是一种疾病，是因饮食和生活反相习惯引起血液和组织过酸。我们今天的文明食品和大量糖和动物蛋白，特别是肉类，鱼，蛋和奶制品，是引起血液过酸的原因。这依次又促进微生物的增殖，它们有共同的起源并经过不同的进化步骤，开始是病毒，然后是细菌，再然后是真菌和酵母。这叫多形现象（pleomorphism）。
血液是活组织，就象你的肝脏和心脏。当你为了任何其他原因把身体的任何液体或血液用于移植，准确讲你在用某些外来物成分。
多形现象（PLEOMORPHISM）
多形就是“很多形”，是微生物学的基础，传统医学认为这微生物理论是受质疑的。微生物如病毒，细菌和真菌等是在它们进化不同阶段完全相同的生物体。它进化的第一阶段是原始阶段，医学科学叫病毒。病毒是病理的。它们实际上在核心有一微酶组成，有蛋白包裹。在生物环境变为过度酸化，这原始阶段就进化成中间阶段，这就是细菌。这在最终阶段达到顶点，包括酵母，真菌和霉菌。在受损伤的生物环境中，象酸化的血液和组织中，这些形增殖和进化。尝试一非常简单的试验：碰巧你拔掉冰箱插头，开始表现是什么？是细菌形式，然后是酵母，真菌和霉菌，在这些最终解剖期相所发生的，所有突然发生的每件事情恰好都是衰变。
失衡的周期
我把这些期叫失衡周期。在这失衡周期，我有低能和疲乏，消化差，体重超量，思维不清楚，痛苦和疼痛，重病和这些就是这周期的所有症状。
酸-碱平衡
这是非常重要的，在血液和组织中，酸和碱状态之间必须有化学平衡。酸和碱状态是相对的，并且当它们是平衡时，它们就能相互抵消。然而，它容易从身体组织变得非常酸，并且这种失衡就是疾病阶段。科学术语，酸/碱关系就是皆知的pH。身体的pH在内环境和微观生物有深奥影响。血液和组织的pH应该接近7.3。唾液和尿的pH应该是6.8 到 7.0。尿的合格医学实验室参数是5.5 到6.5，但尿在5.5到6.5是非常酸的。
肾的用途
肾的用途是从酸性分离出碱性。酸性通过尿排出。碱性由钙，钾和镁结合和然后返回到血液以中和血液和组织的酸度。你过酸，你对肝脏，肾和膀胱有压力，并且你排出你的碱性储存物，这必须是螯合或与这些酸结合。然后你就开始得到留滞难题。
糖，发酵和慢性疲劳
这些微观生物从血糖得到它们的能量，我们的身体假设去利用和它们在生长并且通过吃我们身体的蛋白而增殖。它们的需要能变成我们的渴望。这些微生物喜欢的食物之一是糖。它们在低pH中旺盛，就是在酸性中，所以你需要吃更多面食，谷物，，含酵母的面包，马铃薯和特别是高果糖水果和果汁，以及含更多糖的任何特殊种类。水果是好的，但不应该危害生物状态。这样你吃的水果对于菌类和发酵它就变为一种食物
毒性废物和慢性疲劳
这些微生物然后用它们的废物让我们中毒。废物有醛，尿酸，核嘌呤，醇，乳酸等 。慢性疲劳是我们的葡萄糖发酵与酸交换。这些酸已知是acetyladehydes，然后裂解成次级代谢物象乙醇。这结果是疲乏，我叫它醉态病。你由于过度酸化而醉了自己并且你在你的系统产生乙醇。如果你充分缺乏能量，你所有的必定发生生理状态改变。
微形转向
这些微生物是不可毁灭的，你不能破坏它们。你完全可以改变它们的形式并引起它们逆行。当你改变生物状态时，杆菌精确进化会周期返回。我们能控制它们倒退到酵母，真菌和霉菌以及它们的细菌，通过补充和食物去中和它们的废物。你能够给予你所渴望的每种食物来做到。
寄生虫
这些霉菌和真菌和血液细胞混合的微形能用显微镜看到并且在健康和不健康的个体都可看到。我们的身体正在发霉，腐烂和重要是寄生虫部分。实际上寄生虫是过酸很严重问题的副作用。为什么你如此关注寄生虫，当你开始发酵或被真菌和酵母腐败。我发现少于10%的人有吸虫或蛔虫或扁虫感染，但我发现在肝脏血液分析100%的人有这些高等发育的真菌形感染，无一幸免。
应该避免的食物
我们很少有人知道多形细菌，酵母和真菌及它们的毒性，是在储存和发酵食物中存在特征。下面食物目录多形细菌，酵母，真菌和霉菌是高的，并能产生霉菌毒素，它能引起特殊疾病并且绝对不能吃它。猪肉，包括香肠，熏肉，意大利腊肠和火腿含有伴发许多癌症的真菌。牛肉，羔羊，小鸡和火鸡含有各种不同的真菌。你需要避免所有的蘑菇。没有什么是好蘑菇。蘑菇能散发遍布血液和组织的真菌孢子。花生和腰果含有超过25种不同的真菌菌株。奶制品包括乳，干酪，乳酪，村舍干酪，冰淇淋和酥油含有真菌。鸡蛋，大麦，玉米，储存粮食和谷物和储藏的马铃薯有充足繁殖的真菌。乙醇含有真菌。烟草含有酵母菌。任何种类中的酵母，如
啤酒或面包酵母都不能吃。糖包括蜂蜜，枫糖浆，玉米糖浆，蔗糖都能促进多形菌，酵母，真菌和霉菌的生长并能抑制免疫系统应答至5小时。任何型的醋，咖啡和高果糖水果能酸化血液和组织。当你饮柑子汁时，柑汁中的糖能非常快的散布到血液中，它们不能被氧化。所以它们被发酵和所产生的酸能麻痹免疫系统。使其功能下降3-5小时。苹果汁也是同样。这问题是过量的糖。葡萄汁和釉子汁差别不大。苹果，柑子，梨和香蕉更喜欢发酵。香蕉得的肝斑和你得的肝斑情形是相同的是经由过度发酵和腐烂产生的。如果你在你的手上，面部或臂部有斑点，如果你有痣，这些是毒素来到了你的皮肤表面。这些是酸。这些是一种疾病的一种表现。你必须改变内部状态，和如果你去做了，这些斑点就会消失或改变颜色。
氢化油象人造奶油和短缺及蔬菜油干扰正常生化过程并增加胆固醇，干扰肝脏解毒系统和干扰必要脂肪酸功能。
平衡循环
平衡循环是这些症状的反映：能量，活力，清除和眼睛明亮，思维清晰，集中，清瘦和整洁的身体。第一步是重建内部pH，应该是偏碱的。饮食应该80%碱性，20%酸性。它应该是4:1的比率。如果你有严重疾病，你的饮食应该是100%的碱性或至少是5:1的比率。
你应该吃的食物：碱性食物
我们需要吃的食物是真的能够治愈我们的身体。我们需要返回菜园和吃活的食品象绿叶，食品是高叶绿素的。早餐我吃色拉，午餐我吃色拉和晚餐我吃色拉。晚餐吃什么好对午餐也是好的，午餐吃什么好对早餐也是好的。你必须完全碱化你的血液和组织。你能感觉到吃浓绿和黄色蔬菜，根植物，新鲜汁液的蔬菜汁，有高叶绿素含量的的食物，坚果象杏仁或榛子，是很碱性的。杏仁是高氧浸泡12小时之后。
发芽的谷类和豆类象紫花苜蓿，绿豆，苜蓿和萝卜，种子，从亚麻油，紫草油和原始橄榄油得到必要脂肪酸，大豆产品象豆腐，小麦，小米和荞麦粒，草药，调味品，海藻，洋葱，大蒜和蒸馏水。水果象鳄梨，柠檬，酸橙和柚子是低糖，因此很少可能发酵。
脂肪和钙中和酸性
肥胖认为是脂肪问题，但它不是。肥胖的情况是你的身体是放纵食物的反应，造成了过度发酵和酸。脂肪存留为了结合酸性，从器官离开以维持生命。如果我们在我们的食物中没有脂肪，我们实际上会被极酸消灭，我们会自身中毒。当你尝试用药减少你的胆固醇，你就会提升心脏病，因为你有酸没有脂肪，酸将破坏细胞。脂肪和酸结合并中和它们以预防它们使细胞中毒。同样的事情发生在钙-阻断剂药物。在美国，FDA警告如果你使用钙-阻断剂，你就会有心脏病的危险。为什么？因为如果你的身体没有充分的脂肪去结合毒素，它将用钙去结合毒素，和如果你用药物封阻了钙，将没有什么东西去结合毒素，你最终导致心脏病。
关节炎，结石和肿瘤
我们有结石是因为钙中和过量酸并形成结石。关节炎也是因为钙发生，被利用去中和酸性。糖由微生物代谢，产生酸，然后被钙结合，我们在我们的关节有钙沉积。我们还在我们的脑或在有钙沉积。钙沉积始终在肿瘤之前，因为它是中和防御第一线。
过度酸化。骨质疏松是身体的反应，是在饮食钙不足时发生。从骨吸出钙去中和酸。如果我们然后用很多钙，作为补充，我们就会有更多的钙沉积，我们就有更多的结石和我们最终就会患乳腺癌或前列腺癌。
癌，激素和酸性
癌症不是病毒，它是由一种霉菌产生的酸性问题。它是由在身体最虚弱部分过度发酵引起的感染。引起癌症的什么香烟原因，是酵母和糖，它们用以促进烟叶中发酵过程。癌症不是局部问题，是转移的。癌症是全身性问题，被定位。我们知道通过研究，补充激素对乳腺癌是一危险因素。当你补充激素，这些激素影响身体发酵，失去平衡，和当激素被发酵，它们产生一种酸，必须被排除。这些酸然后储藏在脂肪组织区域和更正确的位置是在区域。情绪或恐惧能引起腐败过程？生物学，它是简单的。情绪造成酸性是通过激素释放，然后发酵，产生酸。和当我们开始渴望食物我们就应该基本避免。
当某人有癌症，在尿中发现有过量蛋白，因为细胞溶解或破坏造成的，和这些蛋白自由进入血流和然后通过排除，在我们的尿中出现。
酶
我不支持你使用酶，我不用淀粉酶和蛋白酶。开发一非复合酶处方，是未发酵的，不含糖，有新鲜番木瓜，大蒜和组织盐。
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多形（Pleomorphism ）
有明确特性的两种或多种独特基本形，包括两形和三形。这理论是各种细菌有一些变态蛋白种类发育的不同期或变异，各自可表达，按未定条件，不同属和种形成的全部或某些特性。
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