维生素营养和癌症--老白龙马 译- -
维生素营养和癌症--老白龙马 译 
liuyr
11:06 AM
目录
前言
维生素A
维生素A和β-胡萝卜素作为肿瘤切除，放疗和化疗的辅助应用
类视黄对乳腺癌形成的调解
维生素A（视黄醇）和人体上皮癌
维生素C和维生素E
抗氧化剂维生素C和E及硒对癌症的影响
维生素C和E在人类癌症病原学中的作用
药剂离子辐射和高热对肿瘤细胞作用之维生素E调解
在哺乳动物细胞中维生素E-结合蛋白
维生素E及其在皮肤乳头瘤的作用
维生素E在免疫性和疾病抵抗中的作用
乳腺癌病人用大剂量维生素A和维生素E在可预示有助于细胞介导免疫性之刺激作用
生育酚和胆固醇在骨髓增殖疾病中的作用
口服应用维生素E之后与血清脂和脂蛋白有关之血清α-生育酚水平
其他维生素和营养素
试管内放射转化之预防
由饮食脂涉及的前列腺素E2合成物控制肿瘤生长和转移的抑制
乙醇饮料和乙醇对消化道癌之关系
饮食性大量营养和结肠癌
铁代谢蛋白，免疫系统和恶性细胞
营养癌预防法中硒：现代
与Morris肝细胞瘤有关的维生素B6代谢
临床试验
用维生素A和类视黄预防和治疗癌症
维生素E和成神经细胞瘤 Ⅰ期研究
NCI之化学预防研究
国家癌症研究所的化学预防程序
摘要
癌形成机制和类视黄的作用
化学预防研究的计划中统计意义
癌症营养抑制作用的推测机制
视黄醇棕榈酸及其在埃及蟾蜍皮肤乳头瘤中酶的作用
维生素A和口腔癌形成
饮食粮食，维生素A和C及肉烧煮法在人粪便提取物诱变之影响
维生素A和C在豚鼠黄曲霉素脱甲基作用的作用机制
β-胡萝卜素防止二甲基苯（a）蒽诱生肿瘤
视黄酸分化鼠胚癌的移植
辅助2维生素A治疗在恶性黑色素瘤Ⅰ，Ⅱ期治疗-预先结果
联合抗坏血酸和左旋多巴甲基酯-Benserazide抗B16-BL6黑色素瘤之抗转移活性
高热在成神经细胞瘤细胞作用由DL-α-生育酚琥珀酸盐之增强
γ射线在成神经细胞瘤细胞作用由DL-α-生育酚琥珀酸盐之增强
血清类固醇浓度在乳腺发育不良妇女，维生素E的作用
丁基羟甲基在鼠肺腺瘤形成调解作用的药物和综合研究
咖啡酸和阿魏酸作为亚硝胺形成的封阻物
抗瘤蒽环（Anthracycline）诱生癌形成：机理和预防
人乳腺癌异种移植给维生素B6 -缺乏裸鼠
前言
维生素和其他营养素在预防和治疗中的作用之证据越来越多。我个人认为这是癌症研究的"新领域"。几个试验和人体流行病学研究早已提示高剂量维生素有抗癌保护价值。加之，饮食富含纤维水果和蔬菜表明能降低癌症的危险，而饮食含有过量脂肪和肉能增加癌症危险。然而，当时，我没有资料，人体评价这些营养素在降低或增加癌症发病率所涉及的程度。它必须用插入试验表明补充维生素和其他营养成分确实能降低人类癌症发生率。只有在那时，我们才能确定这些营养素抵抗人类癌症有保护价值。维生素降低癌发生率有几个机制：（1）它们能直接杀伤新的转化细胞；（2）它们能把新转化的细胞转逆回到正常细胞；（3）它们能通过刺激宿主的免疫系统，间接杀伤新的转化细胞，和（4）它们能阻止肿瘤-促进和肿瘤启动剂作用的发生。某些插入试验在进行中和某些在计划应用，一次多应用一种维生素。很重要的是，我们开始在人体系统的和细致应用一次一种作用剂的插入试验。从插入研究我们将有可能回答以下问题：（a）多少维生素是保护作用所需要的？（b）对一大的保护作用我们需要一种还是多种维生素？（c）抵抗某些肿瘤这型维生素比另一型更有效吗？（d）对于最大保护作用是丰富维生素本身还是需要有其他饮食因素存在，并且这些维生素和营养素有长期作用？很受鼓舞的注意到国家癌症研究所（化学预防方案分类），开始了几个插入试验中在高危险人群应用单种营养素。我相信，在下10年中，我们将会以明确的方式回答某些上述问题。
本卷将涉及癌症形成的基本机制以及在癌症形成过程中的一些因素，涉及生化步骤的改变。癌形成两步理论包括启动和促进有助于明显鉴别致癌物和抗癌物质。然而，决定性的理化结果伴随着癌形成的促进阶段，有待于说明。这些结果的知识对防癌发展生化战略是有重要意义的。
除了预防作用外，维生素（主要是A,C和E）及某些营养素通过几个机制可明显改善现实肿瘤处理。单用维生素可诱生分化伴有或不伴有生长抑制作用。这作用程度和型取决于维生素的型和肿瘤的型。维生素可降低某些化疗剂毒性副作用，并且它们还可增加体液和细胞免疫性。这专论叙述，肿瘤治疗中维生素的这些功能。加之，在人体肿瘤治疗中类视黄和维生素E作用的近来临床资料也包括在内。
本书对细胞生物学家，流行病学家，营养学家，肿瘤学家（基础和临床）及药理学家有价值。
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